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Desde el olivar

Blog

Noticias, novedades de cosecha y recetas elaboradas con AOVE de variedad Verdial, directamente desde la cooperativa de Paterna del Campo.

— artículos publicados
Crema de Coliflor

Crema de Coliflor

Receta de Crema de Coliflor Aquí os presentamos una receta de crema de coliflor con nuestro gran aceite de oliva virgen extra Olipaterna:Ingredientes1 coliflor grande, cortada en floretes1…

Canelones de verduras

Canelones de verduras

Receta de canelones de verduras Aquí os presentamos una receta detallada de canelones de verduras con aceite de oliva virgen extra Olipaterna: Ingredientes Para la Pasta: 12 láminas…

Ensalada Mediterránea de Quinoa

Ensalada Mediterránea de Quinoa

Ensalada mediterránea de quinoa Ingredientes 1 taza de quinoa. 2 tazas de agua. 1 pepino, cortado en cubos. 1 pimiento rojo, cortado en cubos. 1 pimiento amarillo, cortado…

Brochetas de boniato glaseado con naranja, miso y miel

Brochetas de boniato glaseado con naranja, miso y miel

IngredientesAceite de Oliva Virgen Extra.2 boniatos.1 naranja pequeña.1 cucharadita de miso.1 pizca de canela molida.2 cucharadas de miel.1 cucharada de salsa de soja.Media cucharada de salsa inglesa.Vinagre.Cebollino fresco.Sal.ElaboraciónPara…

Tostada con AOVE y tomate

Tostada con AOVE y tomate

IngredientesPan para tostadas (preferentemente tipo rústico o integral).Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).Tomate maduro.Sal al gusto.ElaboraciónTuesta el pan hasta que esté crujiente y dorado.Corta el tomate por la…

Ensalada Mediterránea

Ensalada Mediterránea

Ingredientes2 tazas de lechuga romana o lechuga mixta.1 tomate grande, cortado en rodajas.1 pepino, cortado en rodajas finas.1/2 cebolla, cortada en rodajas finas.1/2 pimiento rojo, cortado en tiras.Aceitunas…