Política de Privacidad

En esta página te contamos qué datos personales tratamos cuando visitas olipaterna.es, compras en la tienda online o hablas con nosotros, para qué los usamos y qué derechos tienes.

Quién es el responsable

S.C.A. Olivarera San Bartolomé (Olipaterna), CIF F21003496, inscrita en el Registro de Cooperativas Andaluzas con el número H/RCA 132. C/ San Roque, 45, 21880 Paterna del Campo (Huelva). Teléfono 959 42 82 29. Correo electrónico: administracion@olipaterna.es.

Qué datos tratamos y para qué

Compras en la tienda online

Para preparar, cobrar y entregar tu pedido usamos tu nombre y apellidos, dirección de facturación y de envío, teléfono, correo electrónico, los productos que compras y el importe. Con esos datos te enviamos los correos del pedido (confirmación, envío y, si un pago con tarjeta se queda sin terminar, un aviso con el enlace para completarlo), emitimos la factura y atendemos devoluciones e incidencias. La base es la ejecución del contrato de compraventa y el cumplimiento de nuestras obligaciones fiscales, contables y de consumo.

El pago con tarjeta se hace en la pasarela segura de Redsys y de la entidad bancaria: nosotros no vemos ni guardamos los datos de tu tarjeta.

Tu cuenta de cliente

Si creas una cuenta, guardamos tus datos de acceso, tus direcciones y tu historial de pedidos para que puedas consultarlos y comprar más rápido. También puedes entrar con tu cuenta de Google; en ese caso Google nos facilita tu nombre y tu correo. La base es tu consentimiento al darte de alta. Puedes cambiar tus datos en Mi cuenta o pedirnos que la eliminemos.

Consultas por correo, teléfono o WhatsApp

Si nos escribes o nos llamas, usamos tus datos de contacto y lo que nos cuentas para responderte. La base es tu consentimiento al contactarnos o, si la consulta es sobre un pedido, la ejecución del contrato. Si nos escribes por WhatsApp, ese servicio lo presta WhatsApp Ireland Limited (Meta), con sus propias condiciones.

Asistente virtual de la web

El chat de la web lo atiende un asistente con inteligencia artificial, no una persona. Para responderte, lo que escribes (y los audios o imágenes que envíes) se procesa con servicios de inteligencia artificial de Anthropic y OpenAI, y guardamos los últimos mensajes de cada conversación en nuestro servidor para poder continuarla. Si durante la conversación nos dejas tu nombre, correo o teléfono para que te contactemos, el asistente nos los envía por correo y los usamos solo para atender tu consulta. La base es tu consentimiento al usar el chat y al darnos tus datos. Te pedimos que no compartas en el chat datos que no hagan falta para tu consulta.

Valoraciones de producto

Unos días después de completar tu pedido te enviamos un único correo para que valores los productos que has comprado. Lo hacemos por interés legítimo (artículo 6.1.f del RGPD y artículo 21.2 de la LSSI), porque se trata de productos que ya nos has comprado. Para ello usamos tu nombre, tu correo y los productos del pedido. Si valoras, publicamos en la ficha del producto tus estrellas, tu comentario, tu nombre con la inicial de tu apellido y la fecha; tu correo no se publica. Guardamos la valoración mientras el producto esté en la tienda o hasta que nos pidas retirarla. Puedes dejar de recibir estos correos en cualquier momento con el enlace que va en cada uno o escribiendo a comercial@olipaterna.es, y seguirás recibiendo los correos de tus pedidos.

En el correo de pedido completado también te invitamos a dejar tu opinión sobre la cooperativa en Google. Es voluntario y, si lo haces, la publicas tú en Google con tu cuenta y bajo sus condiciones.

Medición y publicidad

Si lo aceptas en el aviso de cookies, usamos Google Analytics para saber cómo se usa la web, y las herramientas de Google y de Meta (Facebook e Instagram) para medir las compras que llegan desde sus anuncios y mostrar nuestros productos en sus plataformas. Si no lo aceptas, esas herramientas no guardan cookies en tu navegador. La base es tu consentimiento, que puedes cambiar en cualquier momento desde Gestionar cookies, al pie de la web. El detalle está en la política de cookies.

Seguridad de la web

Para proteger la web y la tienda frente a ataques y usos fraudulentos registramos la dirección IP, la fecha y la página de cada acceso, y los intentos de inicio de sesión. La base es nuestro interés legítimo en mantener el servicio seguro.

Zona de socios

El enlace Acceso socios lleva a una aplicación aparte de la cooperativa. Los datos de los socios que se tratan allí se rigen por la información que la cooperativa facilita a sus socios.

Cuánto tiempo guardamos los datos

• Pedidos y facturas: durante el plazo que exige la normativa fiscal y mercantil, hasta seis años.
• Cuenta de cliente: mientras la mantengas abierta.
• Consultas y datos dejados en el chat: el tiempo necesario para atenderte y, después, mientras puedan surgir responsabilidades derivadas de la consulta.
• Valoraciones: mientras el producto esté en la tienda o hasta que nos pidas retirarlas.
• Datos tratados con tu consentimiento: hasta que lo retires.
• Registros de seguridad: unos meses, salvo que sean necesarios para investigar un incidente.

Quién más accede a los datos

No vendemos ni cedemos tus datos a terceros, salvo obligación legal. Sí trabajamos con proveedores que los tratan por cuenta nuestra y solo para prestarnos su servicio:

• IONOS SE: alojamiento de la web y del asistente virtual, y envío de los correos.
• Redsys y nuestra entidad bancaria: cobro de los pagos con tarjeta.
• La empresa de transporte que entrega tu pedido: nombre, dirección y teléfono de entrega.
• Anthropic y OpenAI: procesamiento de los mensajes del asistente virtual.
• Google Ireland Limited y Meta Platforms Ireland Limited: medición y publicidad, solo si lo aceptas, e inicio de sesión con Google si lo eliges.
• IP10 (ip10.es): desarrollo y mantenimiento de la web.

Algunos de estos proveedores (Anthropic, OpenAI, Google y Meta) pueden tratar datos en Estados Unidos. En ese caso la transferencia se ampara en el Marco de Privacidad de Datos entre la Unión Europea y Estados Unidos o en las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.

Tus derechos

Puedes pedirnos acceso a tus datos, su rectificación o supresión, la limitación del tratamiento, la portabilidad y oponerte a que los tratemos, así como retirar en cualquier momento el consentimiento que nos hayas dado, sin que eso afecte a lo hecho antes. Escríbenos a administracion@olipaterna.es o a C/ San Roque, 45, 21880 Paterna del Campo (Huelva), indicando qué derecho quieres ejercer; si hace falta, te pediremos que acredites tu identidad. Si crees que no hemos atendido bien tu solicitud, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

Menores

La tienda online está dirigida a mayores de edad. No tratamos a sabiendas datos de menores de 14 años.

Seguridad y cambios en esta política

Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos: conexión cifrada, accesos restringidos y copias de seguridad. Si cambiamos esta política lo publicaremos en esta página con su fecha de actualización.