Logo Olipaterna borde dorado

ACCESO A SOCIOS

Desde 1963 apostando por la calidad

Desde 1963 apostando por la calidad

Premios de nuestro AOVE

Olipaterna ramas de olivo verdes
Premio extraordinario cosecha 2023_2024 variedad verdial
Primer Premio Cosecha 2023_2024 pequeña producción
cooperativa sca san Bartolomé
cooperativa sca san bartolome

Nuestra Almazara

Olipaterna ramas de olivo doradas

Olipaterna, cooperativa olivarera, en la actualidad contamos con una línea de recepción de aceituna de mesa, y otra línea de recepción de aceituna de molino.

Para la Aceituna de mesa cuenta con un total de 70 contenedores con los cuales se consigue una mayor clasificación de la aceituna en origen por las diferentes calidades y un mayor cuidado en el transporte de la misma, manteniéndose así la misma calidad que posee en el campo. 

Recetas con Aceite de Oliva Virgen Extra

Olipaterna ramas de olivo doradas
Receta de Crema de coliflor

Crema de Coliflor

Receta de Crema de Coliflor Aquí os presentamos una receta de crema de coliflor con nuestro gran aceite de oliva virgen extra Olipaterna: Ingredientes 1 coliflor grande, cortada en floretes 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo, picados 4 tazas de caldo de verduras 1 taza de leche de coco (opcional, para una versión cremosa) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Olipaterna Sal y pimienta al gusto Perejil fresco, para decorar (opcional)

Leer más »
Receta de Lenguado a la crema con patatas y alcaparras

Lenguado a la crema con patatas y alcaparras

Receta de lenguada a la crema Aquí os presentamos una receta de lenguado a la crema con patatas, alcaparras y con nuestro gran aceite de oliva virgen extra Olipaterna: Ingredientes 4 filetes de lenguado 2 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas gruesas 2 dientes de ajo, finamente picados 1/2 limón (ralladura y jugo) 50 gramos de alcaparras 200 ml de nata Perejil fresco, picado Sal y pimienta al gusto   Elaboración Preparación de las

Leer más »
Canelones de verduras

Canelones de verduras

Receta de canelones de verduras Aquí os presentamos una receta detallada de canelones de verduras con aceite de oliva virgen extra Olipaterna: Ingredientes Para la Pasta: 12 láminas de canelones. Agua y sal para cocinar la pasta. Para el Relleno: 1 calabacín, rallado. 1 zanahoria, rallada. 1 espinaca, picada finamente. 1 cebolla, picada. 2 dientes de ajo, picados. 200 g de queso ricotta. 1 taza de queso mozzarella, rallado. 2 cucharadas de aceite de oliva

Leer más »
Fideuá de marisco y pescado

Fideuá de marisco y pescado

Receta de fideuá de marisco y pescado Aquí os presentamos una receta detallada de fideuá de marisco y pescado con aceite de oliva virgen extra Olipaterna: Ingredientes Fideos gruesos para fideuá (400 g). Caldo de pescado (1 litro). Rape (200 g). Sepia (2). Colas de gambas (16). Mejillones (8-10). Dientes de ajo (2). Tomate pera maduro (4). Pimentón dulce. Hebras de azafrán. Aceite de oliva virgen extra Olipaterna. Sal y pimienta al gusto. Elaboración Trocea

Leer más »

Noticias de Nuestra Cooperativa

Olipaterna ramas de olivo doradas

El Aceite de Oliva Virgen Extra de Olipaterna: Un Tesoro de Andalucía

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es uno de los pilares de la dieta mediterránea, reconocida mundialmente por sus beneficios para la salud. En el corazón de Andalucía, en la localidad de Paterna del Campo, Huelva, encontramos una marca que se ha convertido en un referente en la producción de AOVE: Olipaterna. Origen y Tradición Olipaterna es una marca que nace en el seno de la SCA OLIVARERA SAN BARTOLOME. Su aceite se obtiene

Leer más »

X PREMIOS DIPUTACIÓN DE HUELVA AL MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Es un honor y un privilegio anunciar que nuestra estimada Cooperativa ha sido galardonada con dos prestigiosos reconocimientos en el ámbito de la producción de aceite. En una ceremonia memorable, el Presidente de la Excelentísima Diputación de Huelva, Don David Toscano, junto con nuestro respetado Alcalde, Don Juan Salvador Domínguez, nos otorgaron el Primer Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia de Huelva en la categoría de Pequeña Producción. Además, hemos

Leer más »